Job Portal Indonesia

RIVIERA Bistro adalah restoran hidangan laut dan wine bar bergaya Mediterania yang terletak di kawasan Berawa, Canggu, Bali. Tempat makan ini menggabungkan pesona pesisir Prancis dengan cita rasa Mediterania, serta menyajikan berbagai pilihan pasta, koktail, dan hidangan penutup dalam suasana yang kasual namun elegan.

Saat ini RIVIERA Bistro sedang membutuhkan kandidat sebagai HEAD CHEF untuk ditempatkan di Bali dengan kualifikasi sebagai berikut.

HEAD CHEF
Riviera Bistro is looking for an experienced Head Chef to lead
our kitchen operations and maintain high standards of quality,
consistency, and efficiency.

REQUIREMENT
. Minimum 5 years of professional kitchen experience
. Experience as a Head Chef or Senior Sous Chef
. Strong leadership and team management skills
. Knowledge of inventory management and kitchen costing
. Comfortable using inventory and ordering systems
. Good understanding of food safety and kitchen SOPs
. Fluent in English
. Able to work in a fast-paced environment